Bewaring

 

Zorg voor uien

Uien worden doorgaans in september gerooid, waarna ze een aantal dagen liggen te drogen op het land. Vervolgens gaan de uien onder de meest optimale condities de bewaarschuur in. Gebr. Van Liere kan uien het hele jaar rond bewaren. 

 

Bewaken kwaliteit

Ons akkerbouwbedrijf is uitgerust met een hypermoderne bewaring. Deze is zowel luchtgekoeld als mechanisch gekoeld. We kunnen meer dan 10.000 ton uien bewaren. We monitoren onze uien dag en nacht, zodat de kwaliteit én smaak bewaard blijven. 

 

Kistenbewaring

Een deel van de uien die we zelf oogsten wordt los gestort, maar het grootste gedeelte van de opbrengst bewaren we in kisten.