'Uitdaging is kwaliteitspeen in de bewaring krijgen' 24-10-2016 - 09:50


Peenteler Jacco van Liere zet tijdens het teeltseizoen alles in het werk om een mooie, bewaarbare peen in de bewaring te krijgen. In vakblad Akker van 22 oktober vertelt Van Liere over de, in zijn ogen, dure peenteelt. Van Liere houdt van het product en vindt dat hij aan het eind van het seizoen wat moois in handen heeft. 

Van Liere legt in Akker uit wat voor hem het belangrijkste is bij de productie van kwaliteitspeen: „Die goede kwaliteit kun je bereiken door de uitgangssituatie zo optimaal mogelijk te maken, door veel aandacht aan de bodem te besteden. We werken met vaste bouwplannen, we hebben een rotatie van 1 op 8. Bij een nauwere rotatie zoek je voor mijn gevoel meer de grens op van wat er mogelijk is. Bij wortelen heb je snel met bewaarziekten te maken, met een (te) krappe rotatie heb je daar meer kans op.”

Een goede en regelmatige opkomst is volgens Van Liere essentieel in de peenteelt. Eenmaal aan de groei is de peen een relatief makkelijk gewas. Door het loof gezond te houden, krijgt de teler uit Dronten de beste bewaarkwaliteit. (Bron:Akker)


TerugTerug naar overzicht